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「信扶專案」是中國信託慈善基金會與家扶基金會攜手推出的貧困家庭創業方案，主要參考諾貝爾和平獎得主尤納斯（Muhammad Yunus）「鄉村銀行」微型貸款概念，藉由小筆的貸款，讓貧困家庭家長有機會經營小生意，慢慢改善家庭現況，是相當創新的脫貧模式。

家扶基金會指出，「信扶專案」除了金錢借貸，也請來許多專家輔導弱勢貧困家庭創業，還有家扶社工陪伴面對經營的困難，以及銀行志工教導記帳、理財，輔導貧困弱勢家庭逐步自立。

因婚姻不順父兼母職的林亮宏，就業過程中數度遭遇困難，家庭也陷入貧窮的困境。燒得一手好菜的他，曾經擁有一家小店面，但因資金短缺、景氣不佳，被迫吹起熄燈號。

為了兼顧家計與陪伴孩子，林亮宏一直期待能夠重回老本行，多年來不曾忘記開店夢想。一直到接觸「信扶專案」後，才終於讓「川宏快炒店」得以開張。開店消息傳出後，多名接受家扶扶助大專學生，紛紛義不容辭到店裡擔任志工，幫忙布置及設計菜單。

回想起開店過程不為人知的辛酸，林亮宏特別感謝信扶專案的幫忙，以及台彩高額中獎人的善心。家扶基金會則表示，川宏快炒店雖然不是豪華餐廳，卻是充滿親情之愛的熱炒店，讓林亮宏一家三口能在這小小的巷弄間，創造專屬的小幸福。

( 2012/03/13 05:30 中時電子報 )

中國時報【游婉琪／台北報導】

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